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    品牌力時代 品牌資產對酒企有多重要?

    2021-11-05 08:00  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    近年來,隨著我國GDP和人均收入有了質的提升,居民消費能力、消費觀念和消費結構也發生了質的改變。從各行各業看,隨著居民生活水平的不斷提升,品牌影響力對商品銷售成績的影響愈發顯現。

    我國擁有幾千年酒文化歷史,酒類發展源遠流長。酒類商品不同于一般的飲料類商品,對酒類產品品牌的認知、購買決定因素以及購買過程也呈現出酒類行業的特殊性。

    01、品牌,白酒企業重要的無形資產

    “品牌”,既是經營規模、企業信譽、產品品質等要素的綜合體現,也是一種精神氣質,代表著對應的消費理念和生活方式。一個好的品牌,可以使消費者明確產品定位,從而帶來清晰的品牌效應。

    數據顯示,自2017年起,全國規模以上白酒企業數量逐漸減少。2020年1-11月,我國規模以上白酒企業數量為1040,虧損企業170家,虧損面達到16.35%。與之相反的是,茅臺、五糧液等白酒龍頭企業的營收及市場占有率在穩步提升。這表明白酒行業集中度進一步提升,效益進一步向優勢產區和企業集中,同時也體現出擁有一個強勢的品牌形象,在占領市場時的優勢。

    對白酒企業來說,品牌資產無形卻又十分重要。歷史底蘊悠久的中國白酒,在發展的過程中衍生出醬香型、濃香型、清香型、米香型、其它香型等多種香型。每種香型中,又有許多的小流派,如濃香型中有以洋河為代表的江淮派,有以五糧液、瀘州老窖為代表的川派。在同一地域,即使相隔幾十里的酒廠,風格也大不一樣。而品牌就是酒廠對外的名片,代表著其產品的品質及企業的資質。

    擁有品牌資源,并且明確了品牌識別的核心內容,下一步就是進行品牌定位,以便對外進行品牌傳播,使其在消費者心目中形成良好的品牌占位與形象。對此,有酒業人士分析認為,隨著長期的發展,白酒競爭已經從過去的硬性競爭過渡到今天的軟性競爭,只有將文化、社會、精神方面的因素融入產品中,才會使產品形成前所未有的活力,才能使品牌具備強大的生命力?v觀頭部酒企,都樹立了自己鮮明的品牌風格和個性,與消費者產生了共鳴。

    02、未來白酒品牌該如何打造?

    隨著中國白酒市場的發展,市場上白酒產品雖越來越豐富,但是同時也呈現出同質化嚴重的現象。在品質,乃至包裝都趨同的時代,企業競爭優勢將更多的依賴于品牌定位與品牌個性。只有這樣才能立足個性化需求市場,滿足現代消費者日益所追求個性化的需求,如此才可能在激烈的市場競爭中立于不敗之地。那么如何才能打造出一個富有個性的白酒品牌呢?有專業人士認為,可以主要從以下幾方面進行品牌打造。

    首先,從消費者角度來看,現在消費者的需求更趨差異性和多標準化,年齡、教育程度、經濟收入的差異,使他們的需求也不盡相同。這引發了白酒市場的深入細分,產品的多樣化更加明顯。白酒品牌也需要呈現一種多樣化,注重消費者的感受,注重品牌與細分市場的溝通和理解。

    其次,重視市場的反饋。近兩年白酒市場數據反映出,白酒行業正在往知名白酒方向集中發展,中高檔產品尤其是中高檔白酒的市場逐漸擴大。形成這種趨勢的原因又與產地、品牌底蘊有著莫大的關系。近年來,名酒企在樹立起企業品牌的同時不斷完善與提升產區品牌的建設,助力于企業發展。未來,市場上新白酒品牌的誕生與發展,也必然需要有產地的依托。將產區、品質打造成為白酒品牌的一條護城河,對于企業占領市場有著重要作用。

    最后,產區和歷史是白酒的品質保證,但不是白酒品牌本身,未來的白酒品牌戰略,必須要先找到品牌的獨特之處,并以此為基礎,從品牌價值出發,在產品、傳播、包裝等方面傾心設計,讓消費者愛上這個品牌,真正體會到品牌文化,無論現在還是未來,這都是白酒品牌需要堅持的方向。

    當下,中國白酒擁有著萬億市場,白酒品牌林立,市場發展風云變幻;但中國白酒品牌以歷史作為品質的證明,以國際化的視野,打造獨特的品牌文化,與消費者審美一同進步的發展之路不會改變。(原標題:品牌力時代,品牌資產對酒企有多重要?)

      關鍵詞:白酒板塊 品牌力  來源:大家酒評  郭虞磊
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