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    消費再升級 “快消”光瓶酒迎來突圍良機

    2022-03-21 08:30  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

    近日,央視3.15晚會受到了全民的密切關注。通過3·15晚會,央視曝光了部分快消商品使用劣質原料降低成本的違法違規行為,這些企業不僅沒有保證本身品質,更欺騙消費者,損害消費者權益與健康,應該引起社會各界的關注與反思。

    就酒業而言,以質優價廉為主打的光瓶酒一直都是監管部門的重點關注對象。作為白酒中的“快消”產品,站在1200億規模的酒類大風口,隨著酒類消費主權意識的崛起與白酒消費品質回歸;光瓶酒憑借對品質的提升,對消費者的負責,走在了快速發展的道路上。

    01、消費升級助力光瓶發展,2022或迎洗牌

    當下,伴隨消費升級國內白酒市場份額逐漸向一線名企、一線名牌集中,但光瓶酒卻在如此趨勢逆勢而上,實現了較快的收入增速,究其原因主要有以下兩點。其一,光瓶酒不再是低端白酒的代名詞。過去很長一段時間,光瓶酒價格低廉,消費群體也以低收入人群為主,使得光瓶酒逐漸被打上了“低端”的標簽。但如今光瓶酒消費人群已進入泛階層,可謂“進得了排檔,也上得了廳堂”。一方面,是消費理念的變化,國人現在越來越自信,不再把酒價的高低視作身份的體現,不再為了“面子”而喝酒;另一方面,高線光瓶白酒的出現,迎合了高端消費群體的需求。其二,光瓶酒的利潤雖低,但利潤率卻并不低。在單瓶上的利潤,光瓶酒自然比盒裝白酒要低, 但許多光瓶酒的利潤率卻比部分高端酒都要高。

    2021年,被認為是光瓶酒大年。對比起醬酒從狂熱到理性發展的長周期,光瓶酒的品質和價值更為透明,所以發展、沉淀的周期也相對較短,光瓶酒作為白酒行業服務社會大眾的“國民工程”定位,從國家戰略層面來看,是承載國民美好生活的重要載體與介質;從人民生活層面來看,光瓶酒是社會大眾鐘情的白酒品類,承載著他們的生活事業與情感價值;從白酒行業視角層面看,光瓶酒是酒業巨型金字塔堅實的基座。

    伴隨光瓶酒的快速發展,有行業專家表示,2022年,光瓶酒將延續增長勢能,預計增長率達16%。而2022年或許就是光瓶酒板塊迎來洗牌的一年。

    02、光瓶酒賽道,品牌、品質和渠道的綜合競爭

    作為白酒消費的起點與源頭,光瓶酒深度覆蓋全部白酒消費人群,能夠滿足不同階層、不同年齡段消費者的飲用需求。在今年6月1日將正式實施的“白酒新國標”規定,白酒不得使用食品添加劑,將調香白酒從白酒分類中剔除;同時,液態法和固液法不得使用非谷物食用酒精?梢哉f在新國標后,光瓶酒將在品質表達層面迎來戰略升級,獲得更好的發展機會。

    目前,光瓶酒市場的競爭格局雖然較為分散,但是競爭程度卻也相當激烈。五糧液、汾酒、瀘州老窖、洋河、劍南春、古井、郎酒、西鳳、沱牌舍得等名酒都聚焦光瓶酒,并實施了調價、推新、迭代升級等密集的動作;老村長等老牌知名企業在光瓶酒賽道耕耘了20余年,構建起了品牌的強力認知與市場的廣泛覆蓋;此外,江小白、光良、一擔糧等新生代力量逐漸崛起,成功在消費者心中搶位,并在整個光瓶酒領域也掀起新的熱潮。

    獨立經濟學家表示,“從供給端看,在行業紅利消失,行業競爭激烈的情況下,單靠運營已無力推動主營業務增長,大家紛紛在戰略層面展開角逐。商家根據市場細分和多樣化消費需求,開發出適合不同細分市場。如老酒、光瓶酒等,試圖擴大白酒新增市場。”

    未來光瓶酒市場的競爭是品牌、品質和渠道的綜合競爭,且品牌力>產品力>渠道力,并在消費分級、成本上升、消費群體增加、龍頭廠商加碼等多重因素推動下,光瓶酒未來仍將保持較高的增速。

    總的來說,光瓶酒市場是一個巨大的、長期存在的蛋糕,隨著人們白酒消費越來越理智,中國光瓶酒的市場已經到了可以脫掉包裝實現高端的文化自信時代,越來越多的企業和經銷商從社會價值綜合效益考慮,選擇光瓶酒作為又一發展方向,成為了環保時代和消費換檔時代的一股潮流。(原標題:虎景觀察 | 消費再升級,“快消”光瓶酒迎來突圍良機)

      關鍵詞:光瓶酒 白酒板塊  來源:中國酒業協會CADA 廣宣部  劉學
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